第7章快速扩张
在完工以后，既没鞭炮烟花，也没找人庆祝，就默默无闻的开业了。 厨房包括食材，被吴迪全部的安排在了后院，所有食材全部明价标码，先支付后上菜，相当于点了就不能退款，有点小霸道。 从白天开始，客人陆陆续续的进进出出，外卖平台上的订单时不时的响起，吴迪很是满意，就是自己有点太清闲不自在。 凌晨1点半，店内才算是彻底安静了下来，吴迪打开系统查看： 吴氏连锁美食餐饮公司（1） 员工：34人 账单：67280元 吸引值： 4 人气值：1974 活力值：上等 20% 看着近7万的收入，吴迪虽然外表平静，但内心还是很兴奋， 吴迪把清清叫了过来：“清清，去和其他人说，别急着下班，等吃完夜宵，我一人发一百，算是开业大吉祝贺一下。” “我知道了老板。” 在吃完夜宵后，吴迪简单的讲了几句，便开始发钱，虽然不多，但员工还是比较满足，毕竟是额外的收入。 一连5天时间，每天的营业额平均都有7万，最高记录是9万，保持的很稳定。 算上之前的收入，吴迪现在又有40万多，就算买一套差一点的房子都够了，这要在以前想都不要想。在思考一阵后，放弃了购房打算，决定拿钱继续扩张，第一个目标就是平县的江镇，离苍县的龙镇就隔了一条江，一座桥，开个电瓶车十几分钟就能到。 江镇人口虽然比龙镇少，但也有二十几万人，有足够的市场，凭借系统优势，自己完全可以啃一口。 吴迪开着自己的电瓶车，前前后后逛了十几条人流不错的街道，得到了不少信息，像是万达一间不大位置一般的店面，就要一年十几二十万，每年还要增加5%以上，按自己的规模光是房租就要上百万，其次就是动车站附近新建的商铺，店面大，价格也不便宜。 然后就是自己最中意的是LC区边上，一个新建完成的小区，属于新LC区的边缘，车流量不小，但商业气氛较差留不住人，而且小区入住率也不高。 吴迪在打过电话询问后就放弃，房租和万达有的一拼，也不知道是不是他们脑子抽了，地方不好价格还这么高，难怪上面全是灰。 又花了一天时间，吴迪才把位置选在了交港大道旁，一家农家乐小院，一共四百多平米，人流量一般，但车流量很大，一年租金28万，但装修还在，只要打扫一下，在把院子里的帐篷重新搭上，就能马上营业。 在和房东签订合同后，吴迪就把已经提早招聘来的服务员，调了过来打扫卫生，并把张雅琪安排了过来当店长。 只用了2天时间，吴迪在江镇的2号连锁店便正式开业，速度可以说快的惊人。主要是因为这农家乐除了一家占地一百平米的2层小楼外，另三百平就是帐篷木屋和一些植物了。 开了第二家分店后，系统又改变了一下： 吴氏连锁美食餐饮公司 资金：130874元 员工：76人 账单：87680元 人气值：2521 活力值：中等 10% 店铺：2家 吴迪简单的看了一下，点了一下店铺，又弹出了一个窗口，上面分别显示着一号店和二号店。吴迪直接点了二号店查看情况： 吴氏连锁美食餐饮公司（2） 员工：36人 账单：0 吸引值： 8 分类里的人气值和活力值，都跑到了主页，其他的到是没变。不过吸引值比一号店少了不少，就是不知道影响大不大。 3天下来，怎么说呢，吸引值虽然比一号店少了几点，但生意并不差，在饭点基本爆满，一天下来平均也有个6万左右。 俩家店面每天有十三四万左右的营业额，几天功夫下来，吴迪的公司账户上就有多了37万，另有26万多现金。 这年头谁不知道钱放着会贬值，有机会谁会不投资，吴迪打算在苍县政府所在的灵镇，开第3号家连锁店，然后朝市区接着扩张。 只用了俩天时间，吴迪就选定了地方，和一号店差不多，都是主流街道旁的民宅，就是位置好上一点，平均60平米，一口气就租下8间，每间店铺4万，一共32万。这些店铺也是五花八门，需要找装修公司拆了重新装修，价钱也不便宜，一共要16万，正常工期10天。 借这个时间，吴迪又开始招聘员工，主要还是服务人员比较难招聘，只能让店内的服务员帮忙拉人，并在一些同城网站花钱开会员招聘，不然连排都排不进去，而且花钱少了，效果也不好，总之是死要钱就对了。 在发动服务员好几天，吴迪3号店的人员就才勉强筹齐，不过之后的扩张就要另想办法招聘了。 在考虑过后，除了网络招聘外，在店铺外贴上招聘广告，算是提前进行人员储备和熟悉。 在解决好3号店的人员后，吴迪随后又坐动车，跑去市区继续自己的扩张。 温市分四个区，有人口近三百万，就算按二十万人开一个店，光是市区自己就能开15家分店。 吴迪出了动车站，走向路口的出租车，问道：“包车就在市区开，多少钱？” 中年司机思考了片刻：“要包车啊，1500一天。” 吴迪摇摇头，直言道：“1000块一天吧，行我就做坐上去，不行我就换一辆。” “在加一点吧，1200可以吗？” 吴迪问道：“你对附近街道熟不熟？” “我开了9年的出租车，是老司机，市区早就跑遍了。” 吴迪点点头，坐上副驾驶：“那行吧，先开到附近人流量一般的地方绕一圈。” “好嘞。” 早上的车流有点堵，一路上走走停停，但这也让吴迪有时间，左右观察俩边的街道。 司机犹豫了一下问道：“是在找店面吗？” 也没什么不好说的，吴迪接话道：“嗯，是想在市区开餐饮店。” “有什么要求吗？我可以帮你找找看。” “就要找人流量一般，车流量大的地方，太好的地方我也租不起。” 中年老司机说道：“我倒是知道几个地方不错，我带你去看看吧。” 吴迪点头道：“行，那就去看看。” 老司机就是老司机，选的地方都很不错，就是没谈拢，不过还是备选了俩家，一家租金80万，一家105万，大小都差不多，就是地段不同，就算想租也要等几天才行。 不知不觉中就已经到了夜晚，吴迪犹豫了一下，打算留一晚，明天在找一圈看看。 吴迪问道：“今天就到这吧，附近有什么可以消费休息的地方吗？” 老司机神秘一笑：“要大保健吗？我知道有一个好地方，都年轻漂亮。” 吴迪义正言辞的拒绝道：“不用了，算了就到附近的酒店吧。” 开玩笑，像自己这种未来的亿万富豪需要找这些个万人斩，到时候直接包养365个，一天一个都不带重复的。 在车上付完钱，并约定了明天在包一天后，就直接进了酒店，开了一间586的普通商务房。 吴迪还是头一次住进星级酒店，以前在做销售的时候，到是托老板的福，在五星级酒店吃过饭，那时候有一堆人，饭菜味道一般，服务的话没怎么接触，不过看着很正式。 在跟着客房找到房间后，吴迪肚子有点饿的问道：“餐厅在哪？” “二楼是中餐厅，三楼是西餐厅。” 说实话自己还没正紧吃一次西餐，直接道：“去西餐厅。” 在来到西餐厅后，对方就离开了，换成了餐厅里的服务员：“先生您好，很高兴能为您服务。”